The Ukai Taipei

這次點平日晚間3500的割烹套餐，中場有詢問是否加購880的海膽，可以做成天婦羅或是生食，我們加點了一份海膽天婦羅，一杯柳橙汁，加上水資和服務費兩個人加起來消費九千初 不算上加購的海膽，從前菜到甜點只有七道，且每道份量都偏少，若在論及美味、食材跟驚艷程度，對於已經把星空塔快吃完以及一些同等級餐廳的我來說，這一家用九千的價格衡量下來吃起來挺空虛，也沒有驚艷感，因此對於鐵板燒區就不考慮去吃了。同樣九千的其他同性質高檔餐廳吃的更開心，甚至很多六、七千價位的也都表現比他優異 叫割烹，但大多菜色都是在後廚製作好，在放上前台分切擺盤 食物部分吃下來覺得沒什麼好說明的，烹調火侯以及調味處理都很剛好，但對於這類高級餐廳來說這是基本的，其中比較好吃的是鮑魚娃娃菜湯以及和牛沙朗，可是都沒有什麼特點 記憶點 服務方面很積極，不錯

位於微風南山46樓，高空城市景觀非常漂亮，餐廳分成兩邊，一邊供應鐵板燒料理，另一邊是傳統日本料理。提供桌邊服務，看得見食材新鮮和料理的用心。適合慢慢品嚐。