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2025/12/23 一人一千出頭 推薦:滷鴨血、花枝蝦漿、白菊烏梅湯 詹記麻辣火鍋敦南店的麻辣湯頭香濃夠勁,滷鴨血Q彈入味,絕對是開胃神器!🍲🔥 美國安格斯牛小排油花均勻,涮燙後嫩滑多…
特色:牛五花算很有誠意、不是拿便宜的肥牛 來充數。 凍豆腐很好吃、吃起來豆味很香、口感 很鬆軟、在別的地方沒吃到過。 水果玉米很少能吃到跟黃玉米一樣大顆 又甜的品種、大力推薦。 很多產品有點…
湯頭有中藥味,不是死鹹辣的湯,建議先從小辣開始,可以跟服務人員另外要辣油增加辣度,服務非常好,開始點餐後可以順便點歌。牛胸肉、牛小排、鴨血非常好吃,很值得加點,菊花烏梅汁非常解膩,底部有人蔘片
• 麻辣鍋底: 鴨血真的名不虛傳,滑嫩入味到像豆腐一樣,完全沒有腥味,每一口吸飽湯汁都很過癮。 • 必點推薦: 特別推薦他們的花枝漿,口感扎實Q彈,配上上面那層魚卵加上新鮮的蝦肉,層次感超豐…
服務沒有西門店來的親切跟主動(不過女生服務員挺好的,可以幫忙拍照)食材大同小異。現場候位要有耐心。只能刷卡跟現金付款。可以載具。
年終聚餐吃詹記,真的名不虛傳,一開始的烏梅汁就令人驚艷,先在專用杯裡面放上甘草、菊花等藥材增添香氣,冰塊七到八顆剛好襯托出烏梅汁的層次,很有儀式感。 這裏的清湯、麻辣湯頭都很好,清湯鮮醇,麻…
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