爆川辣妹子烤魚 - 新竹信義店-新竹四川美食|四川麻辣鍋|美食推薦|烤魚推薦|特色美食|熱門烤魚|在地推薦餐廳

爆川辣妹子烤魚，是由重慶老闆娘來台開的。主打麻辣烤魚火鍋，招牌江團魚魚肉厚又嫩，魚皮有膠質，幾乎沒有惱人的細刺。湯底的麻香與辣香層次很清楚，不是只有辣，香氣會慢慢堆疊。鍋底的鴨血與豆腐滷得非…

●魚 個人喜歡江團魚，套餐也是預設江團魚。 芙蓉魚則是肚子油脂比較多，多吃兩口會很膩。 ●鍋底 調味吃過的有麻辣跟酸菜。 ◎麻辣雖然鹹，但順口、吃到後面也不會膩。 就連套餐附的肉，我也喜歡麻…

今天來訪辣妹子烤魚我們兩人點了孜然青椒烤魚還有麻辣小龍蝦。 先來介紹（孜然青椒烤魚）店家使用的魚種是淡水江團魚.肉質Q彈.鮮甜沒土味.且膠質豐富.小魚刺也沒有好喜歡這魚的口感上桌既飄出陣陣香…

辣辣的烤魚火鍋很下飯😊 用餐環境氣氛挺不錯👌 適合三五好友拉拉呱😆 剛好朋友也喜歡重慶火鍋🙏 下回還會繼續來嚐嚐這好味道👍👍👍

魚吃起來有點土味，煮久就吃不出來了 食材普通，但加上這個調味 整體吃起來滿爽的 黃瓜的飲料喝起來很解膩