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照片載入中休息中漁闆娘
在地商家基隆市 · 仁愛區
星期三: 休息・200001基隆市仁愛區牛仔街123.124號攤販區
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✨ AI 智能摘要
到店前 30 秒看懂
- 想吃到「有講究的壽司/日料」而不是隨便吃一輪的人（多則提到師傅用心、細節分享）。
- 反覆出現的核心是「服務態度與講解很到位」，老闆/闆娘忙但仍細心介紹每道。
- 最大風險是「時間與規定」：只開週五六日、時間到才能進、可能會有等候/候位，趕時間前先確認。
想吃板前日料但怕踩雷？這家「規矩少不了、但體驗很穩」
如果你能接受小而精、以預約為主的板前日料節奏，這家用「細節職人＋服務講解＋食材新鮮」把評價撐到很高；但要先想好時間（只開週五六日、且可能候位/等候），不然容易卡在規定與時段上。
適合誰
- 想吃到「有講究的壽司/日料」而不是隨便吃一輪的人（多則提到師傅用心、細節分享）。
- 情侶約會或想慢慢品嚐的人（評論提到只有少量座位、節奏偏一對一）。
- 會願意先電話確認、配合店家規範的人（評論反覆提到要預約、時間到才能進）。
推薦理由
- 反覆出現的核心是「服務態度與講解很到位」，老闆/闆娘忙但仍細心介紹每道。
- 餐點品質被稱讚很集中：新鮮、沒腥味、口感細緻，且強調食材處理與熟成/炙燒/炸的細節。
- 份量與體驗走「足但不亂餵」路線，還有人提到闆娘會提醒飯前不要吃太飽。
- 店內座位少（評論提到6或8位）＋偏預約制，通常能換到更完整的板前體驗。
可能注意事項
- 最大風險是「時間與規定」：只開週五六日、時間到才能進、可能會有等候/候位，趕時間前先確認。
- 另一個需要先確認的是「服務/餐點節奏」：有評論提到規範可能讓人覺得多，但其實是為了品質與流程。
- 近期優惠目前資料不足，沒有整理到可確認的優惠（以店家公告/現場為準）。
