3 個月前
確實有符合必比登推薦的資格,每道菜都好吃且下飯,色香味俱全。 和朋友都覺得南洋菜調味的2道最好吃,打拋豬肉滿辣的,不敢吃辣建議不要點;紅咖哩乾燒透抽的食材很新鮮豐富,透抽不會有嚼不爛的感覺。 店員是建議2人點4道菜最剛好,我們多點了1道青菜,確實有點快吃不完的感覺🤣
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3 個月前
確實有符合必比登推薦的資格,每道菜都好吃且下飯,色香味俱全。 和朋友都覺得南洋菜調味的2道最好吃,打拋豬肉滿辣的,不敢吃辣建議不要點;紅咖哩乾燒透抽的食材很新鮮豐富,透抽不會有嚼不爛的感覺。 店員是建議2人點4道菜最剛好,我們多點了1道青菜,確實有點快吃不完的感覺🤣
在 Google Maps 查看原始評論3 個月前
有提前訂位,所以很快就可以入座 我們3個女生,一位食量偏小,點四道主菜差不多,附餐都選湯,其中花生芽炒蝦仁粉絲煲那道是店員額外問的,不在菜單上 4道菜的喜愛程度排名: 老皮嫩豬肉>月見菲力牛>花生芽炒蝦仁粉絲堡>酥炸魚 我個人偏好牛,所以我的前兩名互換 都是好吃的,但是沒有驚為天人的感覺,感覺都比較家常味,價錢還算可以接受,不過我們一致認為如果要排隊一小時才吃到的話會不爽🤣 位置真的不大,不要有太多隨身行李,會很擠
在 Google Maps 查看原始評論3 個月前
裡面座位不多大約不到20位,建議是先訂位不然大概要等30分鐘左右,晚餐最後點餐是20:30,菜色很多辣味的,建議辣味點1-2樣其餘不辣的,兩人用餐點3-4樣就差不多,味道都不錯,第一次來可以點店內推薦的菜色,菜色很多樣可以再來品嚐。
3 個月前
這次造訪 好菜 Küisine,可以很直接地理解它為何能入選米其林必比登推介。表面看似是中式快炒料理,實際上卻藏著對火候、調味與節奏極為精準的拿捏。從點餐到上桌,整體流程俐落不拖泥帶水,菜色份量走的是「小而精」路線,特別適合三五好友多點幾道共享,讓味蕾在一餐之中完整體驗不同層次的亞洲風味。 菜單設計清楚直觀,品項不算浮誇,卻幾乎道道都有記憶點。像是宮保雞丁,辣度與香氣拿捏得很成熟,花椒與辣椒不是張牙舞爪,而是層層堆疊,雞肉保持嫩度、腰果香脆不油,標準卻不流於公式。金沙類料理則是鹹香濃郁但不膩口,蛋黃細緻地包裹食材,入口後有一種「剛剛好」的滿足感,不會讓人有負擔。 海鮮表現也相當穩定,清蒸魚調味乾淨,醬汁提鮮不搶味,魚肉細嫩,能吃出食材本身的新鮮度。蝦料理爽脆彈牙,搭配蔬菜與醬汁,整體比例平衡,沒有為了重口味而犧牲層次。意外加分的是白飯,米粒飽滿、口感Q彈,與重口味快炒搭配得恰到好處,讓人忍不住多添一碗。 用餐空間方面,座位確實偏緊湊,桌距不算寬,尖峰時段稍微熱鬧一些,但也因此多了幾分傳統快炒店的真實感。服務節奏明快、不過度打擾,讓人可以專心在菜色本身。整體而言,好菜 Küisine 不是走浮誇路線的創意料理,而是把「道地」兩個字做到位,用實力說話。若想在台中找一間能安心帶朋友、長輩,或純粹想好好吃一頓中式熱炒的餐廳,這裡確實值得提前訂位、專程前來。
在 Google Maps 查看原始評論3 個月前
位於台中西區的 #好菜Küisine 是必比登推薦餐廳之一 一直放在待吃名單中 這次終於有機會來吃吃看!!! 店內座位不多,用餐空間略顯擁擠 採開放式廚房設計,可以直接看到內場料理過程 廚房空間其實不大,看著廚師們在狹小空間裡出餐 真的覺得很厲害🤩 當天點了七道菜,除了其中一道以外,其他我們都非常喜歡 整體餐點品質相當高 推薦的餐點有 #紅咖喱乾燒透抽 #鍋巴蝦仁紅咖喱椰汁肉醬 #香茅檸檬胡椒蝦 #老皮嫩豬肉 #炒菠菜 #綠咖喱椰汁豬肉 是一間只要有到台中,就會想再訪用餐的餐廳
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