3 個月前
新竹最強的魚丸湯,有包肉的魚丸必點,湯頭是大骨熬製而成。 許多老饕大哥大姐們回來買一斤一斤的魚丸回家備著隨時煮飯都派上用場,外帶的魚丸一樣是熟的可以馬上現吃唷!
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3 個月前
新竹最強的魚丸湯,有包肉的魚丸必點,湯頭是大骨熬製而成。 許多老饕大哥大姐們回來買一斤一斤的魚丸回家備著隨時煮飯都派上用場,外帶的魚丸一樣是熟的可以馬上現吃唷!
在 Google Maps 查看原始評論6 個月前
再度前來新竹出差,來到火車站附近,想起附近有魚丸湯可吃。與同一條街的魚丸店相較,店家內用空間比較大。櫃檯有菜單,找到位置劃單後,前往櫃檯確認餐點、結帳可用Line Pay。櫃檯附近也有伴手禮、外帶魚丸等食品可供選擇。 點了三丸加骨仔肉湯、魯肉飯加筍絲、油豆腐。三丸就是包餡魚丸、貢丸與燕餃,魚丸口感很棒,貢丸與燕餃都好吃,湯頭也不錯,添加骨仔肉加分。魯肉飯加筍絲適合扒飯,風味順口,油豆腐中規中矩。整體而言,魚丸等丸類還是勝過飯類。
在 Google Maps 查看原始評論4 個月前
石記魚丸是新竹的老店,魚丸湯、骨仔湯和滷肉飯都是很可口的小吃。他的魚丸還有提供外帶訂購。價格實惠,飽餐一頓絕沒問題。
6 個月前
說起新竹的魚丸,這家是我們心中的NO1。 雖然在名氣上好像稍遜同街的另一家,但經過我們的數次比較之後,我們一致認為石記是最愛。 兩家的魚丸各有千秋,但我們覺得石記的比較清爽,滷肉飯也較不油膩。 窗明几淨、環境清潔、室內寬敞,是我們選擇這家的最大原因,當然魚丸湯、魚羹湯、滷肉飯也是吸引我們ㄧ來再來的關鍵。 另一特點是花枝丸在別家吃不到喔!
在 Google Maps 查看原始評論9 個月前
10多年前在新竹上班來這邊用餐 他們是在巷子內,沒有問人可能會找不到。 剛進巷口看到的是石家魚丸,聽說這兩家是同親戚開的,一家取為石記一家取為石家,我選擇了裡面點的石記。這兩家同樣是70多年的老店了,媒體也報導過很多次。 兩家都一樣人很多,賣的東西應該也一樣吧!?我點了一碗魯肉飯跟包餡魚丸湯(招牌),聽說綜合湯也不錯說。 不到一分鐘湯跟飯就上桌了,魯肉飯附一顆滷蛋飯量也夠,魯肉是切條狀的。魯肉吃起來口感佳,伴隨醬汁跟飯鹹度適中帶點甘甜味,我覺得不錯吃,滷蛋也剛好Q度夠蛋黃不會太乾。 包餡魚丸湯共有三顆,湯是大骨湯很醇厚的香味,有加芹菜與薑絲,口感跟別的大骨湯不同。其實魚丸算不小顆,圓滾滾熱騰騰的很誘人。咬下一口,外層口感Q軟,內餡有豬絞肉、葧萁、紅蔥等等,吃起來香氣夠且口感佳,我吃過海瑞摃丸的包餡魚丸也不錯吃,只是內餡的料與調味有不同。
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