一香飲食店 麻醬麵

宜蘭宜蘭｜宜蘭火車站 ★ 重點整理：宜蘭高人氣麻醬麵🥜(滑到最後看菜單) 可能是這次去宜蘭最失望的一餐🌚。 🥜 麻醬麵(小) $35 🥜 炸麻麵(小) $35 麵體很濕又極度軟爛，輕輕一咬就斷開的程度，花生和炸醬的香氣都不明顯，而且一入口被明顯的鹼味突襲…

麵 一碗份量剛剛好 麻醬麵味道不會太重也不會拌不開剛剛好 跟炸醬麵加辣真棒 餛飩湯 魚肉丸湯就像是小時候的味道

位處昏暗的市場裡面，旁邊有一家小店也是排滿滿的人。 店內空間狹窄，有兩區位子可以坐，有時客人還得起身讓店員拿東西，挺不方便的。 店內有冷氣，但是不會很涼。 內用如果還有空位的話可以直接坐下，然後直接用口頭講的方式跟老闆點餐，送上來後在桌邊收錢。 我平日中午過來，…

網友熱推的乾麵號稱宜蘭最好吃的麻醬麵！今日點了：炸麻麵+蔥油麵+餛飩湯共110元。蔥油麵沒有蔥油香應稱：蒜泥麵，濃濃的蒜香！炸麻麵有麻醬香但吃不到炸醬味，餛飩湯底跟復興路的炸醬麵一樣，有蝦米和大蒜的底蘊個人不是很喜歡，餛飩內餡看似肉球一入口就沒了根本不用咀嚼！乾…

來到宜蘭市，絕對不能錯過隱身在北館市場的一香。這不只是吃飯，更是一種老派的儀式感。 這裡的餛飩是典型的「福州式餛飩」，皮非常薄，幾乎到了入口即化的地步。內餡雖然不大，但肉質鮮甜且帶有自然的彈性，配上清爽不油膩的湯頭，剛好能平衡麻醬麵的濃郁。