小舖里甜點工作室 L.Puli Patisserie

2023/11/14二訪 時隔一年多再訪，蛋糕口味幾乎都一樣。 ◇檸檬起司蛋糕＄135：檸檬奶餡、檸檬乳酪、餅乾底，整體吃起來酸甜適中，有層次感。 ◇藍莓生起司蛋糕＄145：使用新鮮藍莓、起司、海綿蛋糕及進口鮮奶油，鮮奶油讓起司蛋糕多了滑順及香甜。 整體而言，個人覺得可能是乳酪的使用關係，吃起來含水量較高，沒有這麼濃郁，個人較不愛，但蛋糕的口味是有層次，不會過甜。建議店家可以定期更新蛋糕口味。 ———————————————————————— 位在埔里鎮上小巷弄內，低調不顯眼，主打「起司蛋糕」，但布朗尼蛋糕較優秀！ ◇生巧克力不讓尼蛋糕：巧克力蛋糕體(核桃)、生巧克力慕斯、可可粉這樣的層次，布朗尼本體吃起來濕潤，核桃增添香氣與口感層次，是款苦甜好吃不膩口的布朗尼。 ◇焦糖蘋果起司蛋糕：層次分明的起司蛋糕，口感豐富，味道卻蠻普通的，會覺得焦糖蘋果與起司蛋糕味道沒有搭在一起的感覺，與期待中的有落差。