雅閣

一抵達餐廳就遇到細心的 Gina，從介紹餐廳環境到代位入座（還主動協助把桌巾拉起），整個流程都非常順暢，把每一個小細節都照顧得很好。 Jasper 很健談也很體貼，知道我和家人想要 share 餐點，每上一道菜都會貼心地準備小碗方便分食，也會適時關心用餐狀況，讓人感受到真誠且不打擾的關懷。 最後由副理 Roye 協助桌邊買單，清楚說明付費方式與刷卡流程，並主動協助停車消磁，整個結帳過程流暢、安心，為整段用餐體驗畫下非常完美的句點。 整體服務專業又溫暖，讓人不只記住料理，也會記住這段被細心照顧的時光。

2025/12 在東方文華B2宴會廳多次的各種用餐機會，難得來到這多年米其林一⭐️的餐廳：只能說，果然名不虛傳 —— 除了餐點有絕對的平準外，服務更是遠超越個人光顧過的⭐️餐廳。價錢雖然在台灣算高，但個人覺得不會是因為米其林光環而在漫天叫價：最高級套餐每人1.1萬，但這也不是享受雅閣餐點的必要。 可惜晚上不能點雅閣的港點套餐（非常有吸引裡！）其它餐點都非常有澳菜該有的特色：炒飯鍋氣很明顯，連蠔油炒娃娃菜整個氣味都是澳菜的氣氛。 回到地球上：確實價錢在台灣算高，但享受到的服務值得。簽帳單上不知道有沒有，但以老美的習慣，服務員應該要有小費的