慕嶼商行

來宜蘭礁溪泡湯，意外發現這間藏在巷弄裡的寶藏甜點店。店面風格相當文青，雖然空間不大，僅有十個座位左右，但那種安靜溫馨的氛圍，讓人一進門就覺得腳步慢了下來。 「慕嶼焦糖」布丁，口感超級滑順細緻，底下的焦糖液帶著微苦的「大人味」，配上表面脆脆的焦糖片，層次感非常豐富，完全吃不膩。 「日出抹茶山」視覺效果滿分，抹茶香氣濃郁，搭配綿密的紅豆泥，最驚喜的是頂端那顆炙燒過的白玉湯圓，熱熱軟軟帶著微焦香氣，跟冰涼的布丁一起入口真的絕配！ 最後再來一杯淡雅的伯爵茶拿鐵，剛好中和了甜點的餘韻。這裡真的很適合花一個下午來放空發呆，推薦給喜歡吃布丁的朋友，不過因為位子不多，建議避開尖峰時段喔！

跟友人在附近經過想說試試看，結果店裡位子並不多，因此兩個人先跟店員登記候位以後，便到附近看看有什麼好逛，前前後後大概等了1個多小時才進去。 入位以後我們點了聽起來好像不錯的「日出抹茶山」，賣相確實還可以，一端上桌焦香味還蠻濃的。布丁頂端放了一顆白玉湯圓，底下舖了紅豆，視覺效果給過。但實際吃起來真的有點空虛，抹茶布丁的味道偏普通，紅豆也沒什麼亮點，整碗吃完唯一的記憶點大概只有那顆咬起來軟軟糯糯的湯圓而已。說實話，這排隊時間跟食物的驚艷度完全不成正比，下次應該不會想再來了。