Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館

「Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」是間位於板橋的法式薄餅小酒館，由法國廚師經營，主打正統法式薄餅，鹹甜都有，也有排餐、招牌淡菜鍋、起士鍋和炸物小點，口感和味道豐富，店內酒類豐富，還有無酒精飲品。店家距離捷運板橋站不遠，交通很方便。 #藍乳酪淡菜鍋 「藍乳酪淡菜鍋」藍乳酪有特別挑選，散發起司奶香的風味，香氣濃郁醇厚，淡菜個頭不小，且份量挺多的，每一顆咬下去都很新鮮，軟嫩帶彈性，吸滿乳酪後的鹹香超好吃，讓我們忍不住一顆接一顆。 #挪威風味蕎麥鹹薄餅 「挪威風味蕎麥鹹薄餅」鹹薄餅是使用蕎麥粉製作，內餡配搭煙燻鮭魚、檸檬酸奶醬、太陽蛋。煙燻鮭魚柔軟帶著油脂感，太陽蛋的蛋黃以半熟狀態呈現，一切開金黃蛋液緩緩流下，與鮭魚、蕎麥薄餅一起入口時，整個口感變得滑順又多汁，味道很有層次。附上的沙拉，用凱薩醬拌過，生菜新鮮脆口，是一道豐盛的法式單品。 整體而言，「Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」料理用心，無論是想吃正統的法式薄餅、想喝點小酒、來此可以感受不一樣的法式風味，這裡的氛圍與料理都讓我非常喜歡，是一家會讓我想再次回訪的店，如果在板橋想找個地方與朋友聊天、約會，這間一定是不可錯過的口袋名單！ 開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

非常道地的法式薄餅美食，氣氛也很法式悠閒風，感覺很適合慶生、約會、女性較多的好友聚餐敘舊，慢慢切小塊、慢慢吃，每一口都好吃，不同的薄餅有不同形狀的折法，視覺上也很有意思，感覺可能較不適合食量大的男生