4 個月前
燒烤成痴的我,還在想要吃什麼晚餐 於是在地圖上搜尋潮州燒肉 然後就看到了這家日味十足的燒烤店 離潮州車站不遠,走路大約3分鐘 外觀就很日式居酒屋的感覺!但店家沒有酒類飲品哦!自帶也不行😂門外清楚貼著禁止飲酒,看來有故事呢😏 好了,拉回正題! 他們除了烤物以外,也有供應拉麵、丼飯之類的正餐,但我只想吃肉就沒點了🤣看起來也是不錯,下次再嘗試😂 天冷必需來碗鮭魚味噌湯! 他們的鮭魚味噌湯滿特別的,在湯的表層可以看到鮭魚的油脂浮在上面,可以直接嚐到鮭魚的鮮甜,湯裡還有加蛋、海帶芽,感覺就營養十足!整體喝起來是清爽的!跟傳統有點糊糊的感覺完全不一樣!甚至還帶有一點奶香味!喝完整個人都暖了👍 我點了五串,鹽烤鯖魚、醬烤時蔬、鹽烤牛肋條、醬烤松阪豬、醬烤羊肋條 鹽烤鯖魚是沒有刺的!店家都處理好了!烤到表皮酥脆,中間還夾蔥,增添鮮甜的風味,我個人覺得調味剛好,不會太鹹,對於喜愛吃魚又不愛挑刺的人真的超適合的! 其中最讓我驚艷的絕對是醬烤櫛瓜! 他們的醬烤是會撒一點糖的,所以吃起來會甜甜的,然後櫛瓜水分很足!搭上醬烤的醬真的超級絕配!吃起來涮嘴又很過癮!!超大推👍👍👍 再來鹽烤牛肋條跟醬烤松阪豬也都很不錯 (那個櫛瓜實在讓我太驚艷了🤣) 最後是醬烤羊肋條,上面撒了一點七味唐辛子和滿滿的炸蒜片,直接把多餘的羊味蓋過了,處於一個平衡狀態,蒜片好吃😂羊肉烤得軟嫩好入口,但我覺得有一點點小貴,想吃羊肉又怕羊味太重的可以試試👍 值得二訪的店家!
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