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540南投縣南投市南投里中山街179號

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在地商家南投縣

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類型：在地商家
地址：540南投縣南投市南投里中山街179號

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Matt (拉麵 Geek)

2 個月前

★ 5

平實美味的一碗麵，同樣以類似的鹽水意麵來說，我認為台南是更帶有亮點的，南投意麵則是另一種很耐吃的感覺台南的亮點是在醬料上，甜鹹香的完美平衡，那是在很想吃一頓好的，或是酒後的一個好選擇；南投意麵則是天天擺到我面前，我都不會拒絕的日常好味他們家的涼麵我認為也很值得吃店家會直接從冰箱拿出來，冰箱的溫度也絕對比一般家用冷藏的溫度低不少，所以超冰涼鹽水意麵的麵體原本就夠有嚼勁，冰鎮過後更是極致，絕對是吃了之後會讓人一陣子不想吃普通黃麵的體驗並且原本想說那麼冰的狀態下，會不會味覺被干擾到，只感覺到冰感而失去醬味。實際完全多慮，醬香也還是出得來的醬料調味跟意麵一樣不是太重，不過多上了冰感，整個味覺體驗還是非常充實的裡面放入的玉米也意外相當加分，同樣因為冰鎮過更好吃了

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Emma

3 個月前

★ 4

隔間肉不是很好咬一堆隔間沒有肉不推前他小菜正常發揮意麵肉燥偏鹹滷肉飯還不錯肉羹餛飩很勾味道沒有什麼調味不推酸梅湯偏貴

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